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前言

洗碗机在厨房电器中被称为厨房电器真香定律

很多人买之前都有各种各样的怀疑,买之后都有各种各样的真香,简直就是解决家庭矛盾,解放双手,释放时间的神器。

我是这个真香党里的虔诚信徒:七年前买了洗碗机,然后给老家、婆婆家、工作室五台大小进口的国产不同品牌的洗碗机。……

假如算上我身边的朋友、亲戚、同事买的洗碗机,两位数肯定是有的。

在今天的文章中,我将从洗碗机的核心技术的角度来谈谈如何选择洗碗机,不同品牌的技术重点是什么,并推荐一些适合当前性能和价格的型号,买之前看看防迷路,备战双十一建议收藏备用

一、如何选择洗碗机

主流家用洗碗机采用喷淋清洗,即加热热水,然后从旋臂喷出高压水流,用这些水流回收洗碗筷。

但是水压有多大,热水有多少度,旋臂有多少层等。,每个家庭都略有不同,所以这是购买的第一个要点:清洗技术

其次,洗碗筷后,如何高效干燥,分为不同的干燥方法,有的用余热,有的用热交换,有的用热风等。这是第二个购买点:烘干技术

干燥后,是否可以储存,有些机器不支持,有些可以继续干燥,有些甚至消毒,这是第三个购买点:消毒/储存技术

除上述三个核心点外,核心部件(如电机)、智能程度(如控制、程序等)也是购买的关键点。

让我们一一谈谈。

1、清洗技术

(1)大水压流派:

当你第一次接触洗碗机时,你可能会有一个问题:旋臂能喷到的地方相当有限,洗碗机怎么能把碗筷喷到各个角落呢?

其实这个秘密就是这几个字:加大水压

原理很容易理解,就是用大水压喷在盘碗上,然后“折射”实现多角度、全方位,实现多角度、全方位覆盖。

也就是说,洗碗机不追求第一次水流可以完全覆盖盘子的每个角落,只要水压足够大,反射微水流仍然足够强,基本上可以清洗,总之:大力出奇迹

也是洗碗机最经典的品牌:西门子

我买的第一台洗碗机是西门子。到目前为止,这台洗碗机仍然可以服务和清洁。可以看出,虽然这种清洁技术看似简单粗糙,但确实有效。

当然,高水压也有负面影响,如一些薄壁玻璃(如香槟杯)、陶瓷(如骨瓷板),你不知道第一次洗可能是因为水压太大,喷到裂缝……

所以一些很薄很贵的餐具,我一般都是自己洗。

这也是很多品牌试图增加水压的原因,尽管空间越来越大,套数也越来越多。在一定水压的基础上,通过其他技术辅助,碗筷洗得更干净

(2)旋臂技术流派:

然而,随着水压的大幅增加,许多品牌通常从旋臂开始,通过其他一些补充手段来提高清洁效果。

比如美的,是选择了多旋臂一般来说,洗碗机是两层喷雾臂,美丽喜欢做上、中、下三层,所以水压不需要特别大,也可以实现第一次喷水覆盖面积更大。

小心点,你可能会发现洗碗机的旋臂大多是直臂。

聪明如果你也会想,那么我的喷雾臂做多少段,或者旋臂打开几个不同角度的孔,也能达到类似的效果吗?

老板电器就是选择这样的方案,所以他们家会用三叉喷淋臂的设计。

老板家的旋臂也有设计专利。

方太它属于另一种方式。旋臂喷射的不是简单的水流,而是产生的高能气泡,本专利的描述如下:

本实用新型涉及高能气泡清洗喷嘴、气泡清洗显示结构和清洗机……提高混合气体的均匀性,携带气泡的高压水柱冲击清洗物体表面,气泡破裂,增加了污垢的剥离力,更直观地展示了气泡清洗的过程和效果。”

简而言之,当水流与气泡混合均匀时,气泡会破裂,产生新的微水流,从而实现高效的清洁和更广泛的覆盖。

(3)蒸汽流派:

海尔以足够大的水压为代表,还叠加了高温蒸汽,软化污垢,溶解油脂,使清洗时更干净。

(3)蒸汽流派:

海尔

以足够大的水压为代表,还叠加了高温蒸汽,软化污垢,溶解油脂,使清洗时更干净。

哪一种最有效?从我自己的经验来看,我曾经买过一个品牌三层喷雾臂的低端型号,水压不如西门子高。最后,你会发现它不会那么干净。有时,如果你把它放进去,不先冲洗它,堆叠得更多,碗上就会有残留物。因此,水压是基础,你很难期望通过其他技术来弥补太弱鸡的水压,其他只能作为辅助加分项。

选购建议:

13套以上的要选在

30000PA

上述型号,8-12套的要选在

20000PA

以上的。其它清洗技术,视为补充加分项,不作为主要考虑。

2、烘干技术

洗碗机的干燥技术是洗碗机质量的第二分水岭。

传统的干燥技术分为:余热干燥、热交换干燥、晶芽干燥、热风干燥

,我在这里稍微介绍一下,扩展一下不同品牌烘干的区别。

(1)余热干燥

最好的理解是用余热干燥(废话不是吗?……),因为洗碗机的温度高达70°C因此,此时碗盘表面少量水分,利用自身余热也能变干。但!最基本的干燥方法有两种bug。

第一个bug,是洗碗机内部封闭高湿度的环境会抑制水的挥发是的,所以如果整个过程只用余热干燥,效果远不如想象的那么理想,除非你洗碗后立即打开门,让水蒸气分散,降低湿度,余热干燥可以发挥更好的作用。

当然,这种方式很烦人,你必须等待,所以一些外国高端品牌,如美诺,数万台洗碗机洗碗后会自动开门,现在一些国内品牌可以这样做,以后说。

第二个bug,一些木筷子、塑料勺子等,自身的材料问题导致储热不足,余热迅速消散,使水不能完全挥发,因此在这种干燥模式下,这种材料基本上是湿的

(2)热交换干燥

所谓热交换,就是在洗碗机两侧增加冷水管,洗碗程序完成后,冷水管充满冷水,使洗碗机两侧壁温远低于洗碗机内部,使挥发性水蒸气能迅速凝结成两侧的水滴,不开门,

湿度低于简单的余热干燥模式,加速餐具表面水分挥发。

听起来抽象吗?

听起来抽象吗?你应该能理解我西门子的侧面。

每次洗碗到最后阶段,冷水都会灌进去,两边的温度都会迅速下降。

但是,也就是说,它更低这并不是特别理想,但优点是整个过程都是封闭的,洗碗路由网机外不会有二次污染。

西门子、博世等品牌的主流产品大多采用这种方式。

(3)晶蕾干燥

晶蕾是一种天然矿石,内部充满细孔,具有强吸湿释放热量的特点,不会因使用次数增加而衰减,因此在西门子高端系列产品中使用干燥,只有西门子会使用这种方式,主要放在洗碗机底部1.2kg的晶蕾矿石

,快速吸湿释放大量热量,起到干燥作用。

然而,这种干燥可以在短时间内完成。过段时间后,晶芽矿石会再次释放水分,因此

不能作为长期干燥储存,价格很高,一般在1万以上。

然而,这种干燥可以在短时间内完成。过段时间后,晶芽矿石会再次释放水分,因此

不能作为长期干燥储存,价格很高,一般在1万以上。

(4)热风干燥目前,国内品牌最重要的干燥方法是热风干燥。原理也很简单,风扇通过产生热风带走餐具表面的水分。如果你用过消毒碗柜,你可能会有很多机器也用这种方式烘干餐具的印象,所以

筷子可以长期储存

同样,一般用热风烘干的洗碗机,洗后可以比其他烘干方法储存更长的时间。

但这里还是有的bug,也就是说,热风的进风口在柜子里。如果柜子脏了,热风干燥就有了厨具造成厨具二次污染

所以为了弥补这一点bug,一些机器将补充银离子抑菌、紫外线消毒、间歇通风、高温热路由知识风干燥等功能,以减少污染的可能性,延长储存时间。这些辅助功能将在下一节讨论。

选购建议:

如有储存时间要求,建议选择具有消毒/抑菌/通风功能的高端热风干燥机型。假如你通常在同一天洗餐具,24小时内重复使用,不信任热风卫生,那么:余热干燥,自动开门>晶蕾烘干>热交换烘干>纯余热烘干

3.消毒/储存技术也许发展路径不同。事实上,许多外国品牌的洗碗机并不太注重消毒和储存功能。洗完后,他们通常会找一个橱柜放起来。

但是我们国内一般很少设置餐盘柜,很多人以前放消毒柜,现在有洗碗机更换消毒柜,那么洗碗后怎么办呢?

外国品牌的洗碗机会告诉你做不到。

然而,国内品牌逐渐开发了许多适合中国国情的机型,具有消毒/存储功能,一般分为这些技术:

(1)高温热风:使用高温热风,如85°C,进行杀菌。

(2)银离子:美的旗舰机型将使用银离子抑菌。

(3)换气:通过隔一段时间的热风通风,使空气循环,降低湿度,从而抑制细菌。(4)紫外线:

使用紫外线和臭氧杀菌就像消毒碗柜的原理一样。

选购建议

就消毒抑菌的有效性而言,应该是

紫外线>高温热风>其他,但目前紫外路由知识线杀菌机型很少,后面的型号介绍部门会具体介绍。4.其他核心购买点

购买以上核心技术后,其实一台洗碗机已经看到了7788,剩下的就是看这两个:

电机、程序

电机关系到寿命和耗电量,如量选择变频、无刷直流电机,即BLDC电机,你不需要仔细看其他太详细的参数。型号介绍可能不会告诉你,也不一定能理解,更不用说横向比较了。

该程序主要取决于是否有节能洗涤或上下分层洗涤模式,因此少量餐具不需要花费太多水电。这是一个更实用的功能。其他程序或预约功能在实际日常使用中并不频繁。根据我多年使用洗碗机的经验,它可能只是两种模式:正常洗涤和节能洗涤。

二、推荐型号

在购买品牌和型号之前,首先要确定您的安装环境和尺寸要求。

就我个人而言,我不建议使用桌面和水槽洗碗机,因为桌面太小,水槽不太实用,但也占据了水槽空间,所以只有两种独立和嵌入式。当然,现在很多13套以上的洗碗机都支持独立/嵌入。我的建议是:

如果能尽可能嵌入,真的没有地方嵌入,独立。

至于套数,主要看你家一般有多少人。

洗碗机的容量单位是 套,即:盘子、碗、勺子、刀叉/筷子、杯子

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